Der Kochkreis
Es hat zwar lange gedauert, aber am 08.11.2008 haben wir es mal wieder geschafft
- Lachs auf Feldsalat mit Rösti
- Kürbis-Ananas-Suppe
- Filetsteak mit Rotweinschalotten
- Nashi Birne
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Vorspeise: Lachs auf einem Bett aus Feldsalat und Kartoffelrösti |
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Zwischengericht: Kürbis-Ananas-Suppe Die Ananas gibt eine schöne Süße, der Kürbis die kräftige Note |
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Hauptgericht: Filetsteak mit Rotweinschalotten Bestes zartes Fleisch auf den Punkt gebraten mit wunderbaren Rotweinschalotten und gerösteten Kartoffeln |
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Nachspeise: Nashi Birne mit Zimtcreme Die Nashi Birne muss ganz reif sein, in Verbindung mit der Zimtcreme ein Genuss |
Bilder vom Kochen
